O Programa Resenha Gastronômica tem a missão de ser um programa inclusivo, englobando diversos aspectos da alimentação, como delivery, visita surpresa, convite por parte dos estabelecimentos e ensinando a cozinhar pratos maravilhosos.
A proposta do programa é conhecer a culinária local e indicar bons lugares para comer, conferindo diversos aspectos, como sabor, atendimento, tempo de espera, preço, enfim, todo o custo benefício que podem oferecer. Temos como mote, ser algo imparcial, visitando os estabelecimentos e dando um veredito realista, para que o cliente possa escolher aquele que melhor lhe agrada no paladar e no bolso, não procuramos vender ilusões.
Seguimos a linha de diversos canais do youtube, que já trabalham no ramo, como: Boteco do JB, Go Deb, Canal dos Caçadores, Gaba, Bom de Garfo e muitos outros...
Entendemos que críticas negativas pode não agradar a quem não esta acostumado a ouvir, mas são necessárias se quisermos evoluir, e isso não vale só para pessoas, mas para estabelecimentos comerciais de todo o tipo, por isso estamos aqui para mostrar como pode melhorar e se encaixar no mercado, pequenos erros muitas vezes são vistos apenas por aqueles que estão no lado de fora, como cliente.
Estamos disponíveis para ouvir, para receber sugestões ou críticas, para adaptar o programa ao gosto do telespectador.
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